La intolerancia a la lactosa es un problema que afecta al 34% de la población española, un porcentaje incluso más alto que los que tienen intolerancia al gluten. Lamentablemente solo un 10% de las personas afectadas con intolerancia a la lactosa están diagnosticadas. Ser intolerante a la lactosa significa que nuestro cuerpo no tiene la capacidad de […]
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